Homem simples, mas visionário, Dionísio Rodrigues de Souza, em 1978 deu início à empresa de condimentos Betel. Inicialmente o empresário produzia apenas pimenta malagueta em conserva, daquilo que ele mesmo cultivava com a ajuda de sua esposa, Maria do Carmo e dos filhos, Wagner, Waléria, Walter e Walthon.
Atualmente, a Betel possui um mix de produtos e comercializa temperos, condimentos e especiarias, trabalhando com dezenas de itens, entre pimentas e ervas aromáticas. A empresa atua na produção, logística e vendas.